19 feb. 2015


Esta receta es perfecta para satisfacer esa necesidad de dulce y de chocolate que en ocasiones tenemos.
Se puede comer 90 gramos de chocolate amargo por día.
Lo mejor de todo es que su ingrediente principal es el cacao, todo sabemos las grandes propiedades antioxidantes, el cacao encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes ocupando el puesto número 1 y por encima del té verde, el vino tinto, las bayas de Goji, ya que posee más propiedades que todas ellas, ¡Juntas!




Otros beneficios del cacao:
  • Como resultado de su alto contenido de cromo, ayuda increíblemente para bajar de peso en las cantidades adecuadas.
  • Ayuda a regular las cantidades de azúcar en la sangre.
  • Hay quienes que sostiene que el cacao posee propiedades afrodisíacas.
Ingredientes:
  • 5 Cucharadas de coca en polvo sin azúcar.
  • 1 Cucharada de mantequilla sin sal.
  • 1 Taza de harina integral o de almendras.
  • 1 Taza de leche de almendras o descremada.
  • Pizca de sal.
  • 1 Cucharada de levadura o polvo para hornear.
  • 1 Cucharada de vainilla.
  •  3 Cucharas Stevia azúcar ( O cualquier sustituto de azúcar).
  • Nuez o almendras picadas ( cantidad al gusto )

Preparación:
1. Poner a fundir o derretir la mantequilla con un poquito de leche, a baño maría. 

2. Mover constantemente.

3. Agregar poco a poco el cacao en polvo.

4. Seguir moviendo constantemente.

5. Incorporar Stevia azúcar o sustituto de azúcar.

6. Es el turno de la harina, agregar poco a poco; seguir moviendo.

7. Agregar el polvo para hornear y la pizca de sal.

8. Agregar la vainilla y las almendras. 

9. Engrasar y enharinar el molde.

10. Verter la mezcla en el molde.

11. Pre-calentar el horno  a 350 F.
      Hornear durante 10 minutos.
12. Tips para saber que tu mezcla ya esta lista es introducir un tenedor a dicha mezcla si el tenedor sale limpia significa que esta listo para salir de horno . 
A
      

B

13. Cortar el brawnie en trocitos.
14. Y listo si deseas puedes decorar con miel natural.





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